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      水果罐頭的做法
      作者:  來源: http://www.ypvck.tw/hydt/n622.html   發布時間:2016-07-13

      生活中我們經常吃到各種各樣的水果罐頭,因為水果罐頭能夠長時間保存,還不會失去水果原有的味道,即便是到了冬季春季它的味道依然是那么的新鮮。那么我們自己在家里怎么制作水果罐頭呢?

      工具/原料

      各種自己喜歡的水果(蘋果 梨 山楂 橘子……)

      白糖

      罐頭瓶、或者廣口瓶(要帶密封用的瓶蓋哦)

      鍋 水盆

      注意事項

      制作罐頭能夠長期保存的關鍵在于無菌,所以制作過程中用到的各種器皿、道具、水果以及你自己的雙手都要干凈。

      瓶子應選擇沒有缺口沒有裂開的瓶子,來到的無菌密封的效果,才可以長時間存放。

      放糖的時候,最下面的一層可以少放些,越往上面可以少量的增加些,因為上面的糖有部分會掉到下面,這樣就會更加的均勻了。

      放入的糖的多少依據你的個人口味而定,許多水果已經含有許多的糖分,所以不宜放太多。

      罐頭在最后蒸煮的時間不宜過長,不然營養和味道可能就會有所損失了。

      取出瓶子的時候瓶子溫度比較高,可以用籠布或者手巾墊著防止燙到手。

      對于因為瓶子有缺口、蓋子不緊或者蒸好后沒有擰緊瓶蓋而跑了氣的罐頭最好在最近幾天內使用掉,防止在存放過程中變質。

      你也可以將多種水果放在一起,做成別致的罐頭,體驗更奇特的味道。

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